Köksmästarens rekommendation
Senapssill, julsill, inlagd sill, ägghalvor med sikrom och Skagenröra, gravad lax, griljerad julskinka, lantpaté med cornichoner och cumberlandsås, gräddleverpastej, prinskorv, hemrullade köttbullar, dillkokt potatis, Janssons frestelse, rödbets- och rödkålssallad, skånsk senap, hovmästarsås, vörtbröd, julknäcke, örtsmör, julost, brieost, kex, marmelad, belgisk chokladtårta med halloncoulis, pepparkakor, clementiner och skumtomtar.